Autoxidation der Fette — Landesbildungsserver Baden-Württemberg https://www.schule-bw.de/faecher-und-schularten/berufliche-bildung/ernaehrungslehre/unterrichtsmaterialien/handreichungen/handreichung_ernaehrung_und_chemie/jahrgangsstufe1/lpe15/lpe1509/index.html/reader_view
Der Landesbildungsserver (LBS) Baden-Württemberg ist mit derzeit 2.200.000 Seitenansichten im Monat und seiner Fülle an Materialien einer der größten Bildungsserver in Deutschland.
Autoxidation Lösung (ODT, 17 KB) Da diese Oxidation in Anwesenheit von molekularem Sauerstoff