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schleswig-holstein.de – Typisch SH – Typisch Schleswig-Holstein – Kieler Sprotten

https://www.schleswig-holstein.de/DE/landesportal/land-und-leute/typisch-sh/die-traditionelle-norddeutsche-kueche/_documents/kieler_sprotte?nn=f3fd2537-35a2-41e8-8a65-0b27341ee510

Bundesweit ist der Räucherfisch als Spezialität der Landeshauptstadt bekannt. Doch eigentlich stammt er aus Eckernförde. Aber was macht den Hering so besonders?
Kopp un Steert Je nach Belieben kann der geräucherte Fisch