evidenzbasierten wissenschaftlichen Empfehlungen zu Themen wie Hitzemortalität, Ernährung
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Eine ausgewogene Ernährung in jungen Jahren ist eine wichtige Voraussetzung für die
Ernahrungs Umschau, 68(5), 86-94. doi:10.4455/eu.2021.019 Consumption of organic
Eine ausgewogene Ernährung in jungen Jahren ist eine wichtige Voraussetzung für die
Ernahrungs Umschau, 68(5), 86-94. doi:10.4455/eu.2021.019 Consumption of organic
EsKiMo: Ernährungsstudie als KiGGS-Modul
Bereichsmenu EsKiMo II EsKiMo II: Befragung zum Ernährungsverhalten Eine ausgewogene Ernährung
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Dazu gehören vor allem Bewegung, Ernährung, Konsum von Alkohol und Tabak sowie das
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Dazu gehören vor allem Bewegung, Ernährung, Konsum von Alkohol und Tabak sowie das
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Ernährungsverhalten Fachgebiet 27: Gesundheitsverhalten Externe Links Deutsche Gesellschaft für Ernährung
A-Z Seite zum Thema Vitamin D
(BMC Public Health, 2018, PDF, 1020KB) Externe Links Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Das Spurenelement Jod ist ein essenzieller Mineralstoff, den der Körper nicht selbst bilden kann. Es ist unentbehrlich für die Synthese der Schilddrüsenhormone Trijodthyronin (T3) und Tetrajodthyronin (Thyroxin, T4), die ihrerseits zahlreiche Stoffwechselvorgänge im menschlichen Organismus steuern. Eine ausreichende Jodversorgung ist vor allem für Kinder und Jugendliche wichtig. Bei Jodmangelernährung kann es zu körperlichen und neuronalen Entwicklungsstörungen, einer verminderten kognitiven Leistungsfähigkeit und beeinträchtigter Feinmotorik, aber auch zu Vergrößerungen der Schilddrüse (Strumen) und knotigen Veränderungen im Schilddrüsengewebe (Schilddrüsenknoten) kommen.
RKI-Jodmonitoring in Deutschland (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
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(BMC Public Health, 2018, PDF, 1020KB) Externe Links Deutsche Gesellschaft für Ernährung
