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Bio versus konventionell – darum ist bio nicht die Lösung – Quarks Daily Spezial – quarks.de

https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-12-bio-vs-konventionell-darum-ist-bio-nicht-die-loesung/

Der Biomarkt explodiert: allein in Deutschland machte die Branche 2020 einen Rekord-Umsatz von 15 Milliarden Euro – über 22 Prozent mehr als im Vorjahr. Das liegt auch an der Corona-Pandemie – die Menschen kochen häufiger zuhause – aber nicht nur. Denn mit Bio-Lebensmitteln verbinden viele Menschen mehr Tierwohl und einen gesunden, umweltverträglichen Lebensstil. Zu Recht?
Nicht zuletzt: weniger Fleisch und Milchprodukte essen

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