Meintest du weißen?
Brot, Nudeln, Kekse: Die Welt isst Weizen.
Quarks im Fernsehen Quarks Podcasts Darum hat Weizen fünfmal
Roggen, Dinkel, Weizen, mit Sauerteig oder Hefe – in Deutschland gibt es mehr als
Kopfzeile: Quarks Daily Spezial Brot – alles, was du wissen musst Roggen, Dinkel, Weizen
Nach einem Marathon ein kühles, alkoholfreies Weizen – sinnvoll oder nur erfolgreiches
alkoholfreies Bier nach dem Sport Nach einem Marathon ein kühles, alkoholfreies Weizen
Alle schimpfen auf die Landwirtschaft – aber was ist wirklich in den letzten Jahrzehnten passiert? Ein Dossier, das mal wirklich in die Daten schaut.
Der Ertrag von Weizen hat sich zum Beispiel fast vervierfacht: 1950 erwirtschafteten
Alle schimpfen auf die Landwirtschaft – aber was ist wirklich in den letzten Jahrzehnten passiert? Ein Dossier, das mal wirklich in die Daten schaut.
Der Ertrag von Weizen hat sich zum Beispiel fast vervierfacht: 1950 erwirtschafteten
Getreide und Kartoffeln leiden unter trockenen und heißen Sommern. Neue Sorten müssen her, damit Nahrungsmittel nicht knapp und teuer werden.
wird landwirtschaftlich genutzt. 71 Prozent davon sind Ackerland, auf dem etwa Weizen
Irgendwie hat ja fast alles mit dem Mensch zu tun. Doch hier geht es hauptsächlich um Biologie und Gesellschaft.
www.facebook.com/quarks.de/videos/2288623647834264/ Brotweizen-Genom Darum hat Weizen
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Blei, Cadmium und Co. kommen ganz natürlich in der Erde vor. Doch wir erhöhen die Werte stark. Und das kann gefährlich werden.
Auch Weizen nimmt viel Cadmium auf.
Nitrat im Trinkwasser, Treibhausgase durch die Fleischproduktion, Waldrodungen. Die Landwirtschaft und damit unser Essen verursachen Schäden, die bisher nicht im Supermarkt-Preis bilanziert sind. Die wahren Kosten von Lebensmitteln sind höher.
die Studie ermittelt: Rindfleisch: + 9,34 Euro Schweinefleisch: + 5,33 Euro Weizen
