Karpfen: für die Umwelt besser als Lachs – quarks.de https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/karpfen-fuer-die-umwelt-besser-als-lachs/
Karpfen kommt bei vielen höchstens mal zu Weihnachten auf den Teller. Dabei ist der Süßwasserfisch der nachhaltigste Fisch und ökologisch unbedenklich.
weil Karpfenteiche zu den artenreichsten Biotopen in Europa