Meintest du weißen?
Es ist eines unserer Grundnahrungsmittel – Weizenmehl. Wir kennen die goldenen Ähren auf dem Feld und das weiße Mehl in der Backschüssel. Welche Schritte liegen dazwischen?
Quiz Spiel Audio Titel Schlagwort Fach Alter RSS-Feed Video: Wie wird aus Weizen
Was wächst in unserer Landwirtschaft? Die Produktionskette vom Acker bis zum fertigen Lebensmittel. Für Unterricht in der Sekundarstufe.
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Weizenanbau, Ernte und Verarbeitung in Zeitlupe. Film & Unterrichtsmaterial für Klasse 11-13 in Englisch, Biologie, Geografie, Ernährungslehre.
Aufwendiger Prozess: Wie wird Weizen zu Mehl und dann zu Keksen?
Mehl ist eines unserer Grundnahrungsmittel. Doch wie wird aus den goldenen Ähren auf dem Feld, weißes Mehl in der Schüssel. Biologie ab Klasse 3.
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Eine ganz entscheidende Rolle spielte dabei in Mitteleuropa der Weizen.
Waschen geht nicht, weil das Getreide sonst keimen würde. Aber wie kriegt man es dann trotzdem sauber?
Hauswirtschaftslehre, MuM, Technik Schlagworte: Getreide, Landwirtschaft, Mühle, Weizen
Brot isst fast jeder von uns täglich. Aber wie wird eigentlich Mehl zu Brot? Wir werfen einen Blick in einen traditionellen Holzofen und in eine moderne Großbäckerei.
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Getreide kann man nicht waschen, weil es sonst keimen würde. Aber wie bekommt man es sauber bevor es zu Mehl gemahlen wird? Biologie ab Klasse 3.
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Dass man aus Kartoffeln alle möglichen Lebensmittel herstellt, ist bekannt. Aber Plastikbesteck? Kartoffeln sind anscheinend noch vielseitiger als gedacht.
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