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Windkraftanlagen eher selten in Wäldern, sondern in offener Landschaft oder auf dem Meer
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Doch auch Gemüse, das wir im Korb nach Hause tragen, kann unter einem Meer von Plastikfolien
Doch auch Gemüse, das wir im Korb nach Hause tragen, kann unter einem Meer von Plastikfolien
Genussreise BambergSlow Food Check RadlerSaisonküche ZucchiniEine Tiefkühltruhe oder wenigstens ein Tiefkühlfach fehlt in kaum einem Haushalt – praktisch, um Lebensmittel zu konservieren. Aber ist das Einfrieren auch »gut, sauber und fair« im Sinne von Slow Food? Klar ist Tiefkühlen gut, weil Vitamine erhalten bleiben, man die Ernte aus dem eigenen Garten konservieren kann – und wenn mal keine Zeit zum Kochen bleibt. Doch wie sauber ist die Technik, welche Auswirkungen hat sie für die Umwelt und das Klima? Und was die faire Bezahlung der Erzeuger von TK-Kost angeht: Eine Black Box ist transparent dagegen … Das Slow Food Magazin bringt Licht ins Dunkel Ihrer Tiefkühltruhe!
Interview Salami auf der Pizza schadet dem Klima von Sabine Herre Kolumne Das Meer
Wer im Winter häufig fröstelt und kalte Hände und Füße hat, sollte den Körper durch die richtige Ernährungsweise unterstützen.Richtig zubereitet wärmen saisonale Gemüse- und Obstsorten unseren Körper von innen. BIO 6/2018 erklärt, wie eine Ernährung nach den 5 Elementen funktioniert – und wie Sie mit den passenden Lebensmitteln gesund durch den Winter kommen.Themen: Tinnitus – Atmen – Fünf-Elemente Küche Konstruktive Kritik – Farben – Rauhnächte – Wolle – Schneeschußwandern
Besser Leben trotz Rauschen im Ohr von Pepe Peschel Ernährungs-Revolution aus dem Meer
unterschätzt.Dabei hängt das Leben auf dem Planeten fundamental vom Zustand der Meere – internationale Ocean-Governance lassen auf einen positiven Kurswechsel im Umgang mit den Meeren
Die Vermüllung der Meere von Kim Detloff 20.000 Ungewissheiten unter dem Meer.
(Interview) „Meer ohne Fische?“
Leseprobe Internationale Meerespolitik Heutiges Handeln entscheidet Zukunft im und am Meer
Am Ende der DDR gelang es, große Gebiete unter Schutz zu stellen. Und danach? Haben die Deutschen die Wiedervereinigung als Chance für den Naturschutz genutzt? Was wurde erreicht, versäumt oder bleibt zu tun?
Luchs Trail Durch Österreichs wilde Mitte von Franz Sieghartsleitner Mystik von Meer
Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) hat 46.000 Hektar größtenteils ehemaliger Truppenübungsplätze von der Bundesregierung übernommen. Mit verschiedenen Naturschutzstrategien »zwischen Nichtstun und Pflege« will die DBU dieses so genannte »Nationale Naturerbe« schützen und weiterentwickeln, wie der stellvertretende Generalsekretär der DBU, Werner Wahmhoff, in der Titelgeschichte der Nationalpark 151/2011 erläutert.
(Titel) von Werner Wahmhoff Meer-Natur zu den Menschen bringen (Themen) von Annett
Wie wild und natürlich sind Nationalparks wirklich? In der neuen Ausgabe der Zeitschrift Nationalpark vergleicht Christof Schenck, Geschäftsführer der Zoologischen Gesellschaft Frankfurt, Nationalparks in Amerika, Afrika und Europa. Er kommt zu dem Ergebnis, dass die Nationalparks in Nord- und Südamerika am ehesten dem Anspruch gerecht werden, großräumig natürliche Abläufe zu sichern, während in europäischen Nationalparks nicht selten stark eingegriffen wird.
Eichinger im Porträt (Menschen im Naturschutz) von Eva Pongratz Die grüne Insel am Meer
