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Wachsen um jeden Preis? In der ökologischen Lebensmittelwirtschaft wird zwar viel über Partnerschaft und fairen Markt geredet und auch einiges umgesetzt. Aber diese Branche ist denselben Mechanismen ausgesetzt wie die konventionellen Märkte.Ökologie & Landbau fragt in dieser Ausgabe: Woher kommt das Geld, mit dem in der Branche investiert wird? Sind die gängigen Finanzierungsformen nachhaltiger und sozial gerechter als in anderen Branchen? Welche Möglichkeiten gibt es für Anleger, in den Biolandbau zu investieren? Und welche Trends dürfen Biounternehmen nicht verschlafen?
gesund bleiben“ (Grüner Nachwuchs) von Birger Brock Arbeit

Mit unseren Büchern und Zeitschriften liefern wir Denkanstöße für eine nachhaltige und ökologische Entwicklung von Wirtschaft, Politik und Gesellschaft.
Literaturliste Arbeit anders denken: 12 Lesetipps für

Gesunder Boden, gesunde Tiere, gute Produkte: Der Biobranche stellt hohe Ansprüche an sich selbst. Doch wie geht sie mit der Ressource Mensch um? Ist die Transparenz in Biounternehmen größer, sind die Arbeitsbedingungen besser – hier und auch im Ausland? Funktioniert die Kommunikation nach innen und außen und ist hier die Wirtschaft für den Menschen da, oder doch eher umgekehrt? Die aktuelle Ausgabe der Ökologie & Landbau stellt den Menschen in den Fokus ihrer Überlegungen.
Veränderung beginnt in der Region von Gabriel Werchez Peral Arbeit

Sie benötigen nur kleine Flächen, bauen auf permanenten Beeten an und vermarkten ihre Produkte in kleinen Strukturen – die Marktgärten. Doch welche Bedeutung haben sie bei der Ernährungsversorgung der Bevölkerung? Können sie hierzu überhaupt einen wesentlichen Beitrag leisten oder verharren sie in einer Nische, die vor allem Romantiker*innen bedient? Die Ökologie & Landbau hat sich in der Marktgarten- und Mikrofarming-Szene umgeschaut und festgestellt: Hier wächst einiges heran! Es sind Macher*innen am Werk, die in professionell aufgestellten Betrieben nachhaltig und sozial wirtschaften. In diesem Heft berichten sie von ihren Erfahrungen und Ideen, blicken in die Zukunft und regen zum Nachmachen an.
Frühschütz, Johannes Walzer Inhaltsverzeichnis   Arbeit

Die Zukunftsfähigkeit des Ökolandbaus wurzelt nicht allein in der Einhaltung von EU-Verordnungen und Verbandsrichtlinien. Auch konkretes Handeln nach den eigenen Grundprinzipien ist für die Branche essenziell. Unser Schwerpunkt „Ethisches Wirtschaften“ nimmt die Werte der Biobranche genauer in den Blick: Gesundheit, Ökologie, Fairness und Vorsorge haben sich die meisten Bioverbände auf die Fahne geschrieben. Wie sorgen sie dafür, dass diese Ziele nicht nur reine Worthülse bleiben? Werden die Werte tatsächlich gelebt und welche alternativen Wirtschaftsformen haben sich bereits etabliert? Was macht Gemeinwohl-Projekte oder Solidarische Landwirtschaft aus? Nur wenn sich der Ökolandbau und die gesamte Biobranche ernsthaft mit ihren Grundwerten beschäftigen, wird es ihnen auf lange Sicht gelingen, zukunftsfähig zu bleiben und als transformative Kraft zu wirken.
statt Quantität von Lisana Hartl Inhaltsverzeichnis   Arbeit

• Bioplastik: Grüner Etikettenschwindel• Emissionshandel: Klima-smarte Landwirtschaft?• Ressourcen: Stoff für Konflikte• Interview: Steuerreform – »Finanzsystem radikal ökologisieren«
Jahren radikal ökologisieren“ von Damian Ludewig EU-Arbeit

(SP) von Sabine Hofmeister Arbeit als Stoffwechsel

• Standpunkt: Wissenschaft und Politik – Es bewegt sich etwas!• Neue Konzepte: Unternehmensstrategien für nachhaltige Arbeitsplätze• Aktuell: Klimaneutrale RechenzentrenBereits ein Jahr nach Erscheinen können Sie alle Artikel kostenfrei auf www.oekologisches-wirtschaften.de lesen.
zusammenarbeiten können von Melanie Kryst An die Arbeit

(SP) von Klaus Hahne Veredelung der gewerblichen Arbeit

Der Preis für gute Arbeit (Editorial) von Esther Hoffmann