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Woher kommt der Honig? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Bienen sind die kleinsten Nutztiere der Welt: Sie produzieren den Honig. Auch in Hessen gibt es viele Imker, die Bienenvölker halten und Honig anbieten. Doch der Honig in den Läden kommt oft aus anderen Ländern, zum Teil sogar aus Südamerika. Wie und wo findest du Honig aus deiner Region?
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Interview: Wie arbeitet ein Bio-Bauernhof? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Die Familie Frenzel betreibt einen Biolandhof in Dietzhölztal in der Nähe von Marburg, ganz im Westen von Hessen. Marco Frenzel hat ÖkoLeo berichtet, wie er Landwirt geworden ist – und wie wichtig es ist, auch gute Ideen für den Verkauf der Produkte zu haben.
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„Tauschladen“: App gegen Lebensmittelverschwendung – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Ihr habt zu viel eingekauft – und die Lebensmittel drohen zu verderben? Oder du brauchst spontan noch eine Zutat? Für solche Fälle ist eine kostenlose App gedacht, die sich ein hessischer Programmierer ausgedacht hat. Sie soll helfen, Lebensmittel vor dem Abfall zu bewahren.
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