Lebensmittel mit dem Bio-Siegel werden immer beliebter. Aber was steckt eigentlich dahinter? Ist „bio“ wirklich besser?
Einkauf und die Umwelt Interview: Nur hessisch essen
Der Weltklimarat hat einen neuen Bericht veröffentlicht. Darin steht, dass der Klimawandel schneller voranschreitet als bisher angenommen. Deswegen müssen alle Menschen dringend mehr für den Klimaschutz tun.
wir weniger Energie verbrauchen, weniger Fleisch essen
Löwenzahn auf der Pizza, Limo aus „Unkraut“? Auf Wiesen und Böschungen finden sich viele essbare Pflanzen, weiß Marion Bredemeier aus Langen. In Kursen und kleinen Expeditionen zeigt sie unter anderem Kindern und Jugendlichen, wie man sie findet und was man in der Küche daraus machen kann.
Was hat mein Essen mit der Umwelt zu tun?
Löwenzahn auf der Pizza, Limo aus „Unkraut“? Auf Wiesen und Böschungen finden sich viele essbare Pflanzen, weiß Marion Bredemeier aus Langen. In Kursen und kleinen Expeditionen zeigt sie unter anderem Kindern und Jugendlichen, wie man sie findet und was man in der Küche daraus machen kann.
Was hat mein Essen mit der Umwelt zu tun?
Ein Weihnachtsessen ohne Fleisch? ÖkoLeo verrät dir, wie du veganes Gulasch und Semmelknödel für die ganze Familie zaubern kannst. Das schmeckt nicht nur an Weihnachten. Für Kinder erklärt.
Diese können dann mitgekocht werden und du beißt beim Essen
Ein Weihnachtsessen ohne Fleisch? ÖkoLeo verrät dir, wie du veganes Gulasch und Semmelknödel für die ganze Familie zaubern kannst. Das schmeckt nicht nur an Weihnachten. Für Kinder erklärt.
Diese können dann mitgekocht werden und du beißt beim Essen
Manche Pflanzen ziehen Wild- und Honigbienen geradezu magisch an. Was sind das für Blüten, an denen immer ein Summen zu hören ist?
Denn ihre Früchte, die Maronen, kann man essen.
Sie werden bemalt, versteckt und gegessen. Ostern ohne Ostereier ist kaum vorstellbar. Die Qualität der Eier und Farben kann jedoch sehr unterschiedlich sein. Worauf du achten solltest, verrät dir ÖkoLeo. Für Kinder erklärt.
Darum solltest du diese Eier lieber nicht essen.
Viele Fans können gar nicht genug bekommen von dem beliebten Gemüse. Aber wer kennt sich damit aus, wie Spargel angebaut wird? Und was hat das mit der Umwelt zu tun?
Was hat mein Essen mit der Umwelt zu tun?
Wie funktioniert ein „fairer Laden“ in der Schule, und wie wird man "Fairtrade-School"? Die Lehrerin Eva Knöpfel aus Frankfurt berichtet.
die die Schülerinnen und Schüler in den Pausen gern essen
