Woraus bestehen vegetarische Schnitzel, Burger und Tofu? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen https://www.oekoleo.de/artikel/woraus-bestehen-vegetarische-schnitzel-burger-und-tofu/
Im Supermarkt nehmen sie immer mehr Platz im Kühlregal ein. Vegetarische Schnitzel und Burger sind sehr beliebt. Doch woraus werden sie hergestellt?
Außerdem werden der Masse aus Weizen oder Soja weitere Inhaltsstoffe zugefügt.