Molke https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/produktinfos/lebensmittel/milchprodukte/molke/
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Während Bio-Wein schon weit verbreitet ist, führt Bio-Bier mit einem Marktanteil von unter ein Prozent ein bescheidenes Nischendasein.
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Wer sich für die fleischlose Küche interessiert, stößt schnell auf Rezepte, in denen neben Gemüse auch eiweißreiche Hülsenfrüchte zum Einsatz kommen.
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