Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/fermentierte-rote-bete/
Dazu passt gebratener Fisch oder marinierter Tofu.
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Süßigkeiten https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/produktinfos/lebensmittel/suessigkeiten/
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Tierhaltung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-fuer-die-umwelt/tierhaltung/
Durch den Kauf von Bio-Fisch oder nachhaltig gefangenem
Gesellschaftliche Akzeptanz von Kreislaufanlagen in der Öko-Fischzucht https://www.oekolandbau.de/forschung/gesellschaftliche-akzeptanz-von-kreislaufanlagen-in-der-oeko-fischzucht/
Deutschland und Europa ist der Selbstversorgungsgrad mit Fisch
Süßigkeiten, Eis und Snacks https://www.oekolandbau.de/handel/marketing/sortiment/warenkunde/bio-suessigkeiten/
Süßwaren und Snacks aus ökologischer Erzeugung sind fester Bestandteil in den Regalen vieler Handelsformate. Die Herstellung ist aufgrund der Rohwarenbeschaffung anspruchsvoll. Aber es lohnt sich, denn damit lassen sich neue und oft jüngere Zielgruppen erreichen.
Backwaren Molkereiprodukte und Käse Fleisch und Wurst Fisch
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/sashimi-vom-hessischen-saibling-an-sauerkraut-cranberry-salat-und-wasabi-joghurt-dressing/
Tipps Sashimi ist in Scheiben geschnittener frischer Fisch