Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/tomaten-albzarellasalat-mit-spargel/
Mozzarella) 12 Kirschtomaten 40 ml Olivenöl 8 El Balsamico-Essig
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Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/geschmorte-lammnuss-mit-tomaten-buschbohnen-und-buchweizen-auberginenroulade/
Salz und Pfeffer 80 g Tomatenmark 0,5 l Rotwein Balsamico-Essig
Kommunen https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/stadt-land-und-bund/kommunen/
Verpflegungsmanagement trägt dazu bei, die Qualität des Essens
Bernd Trum https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/koeche/bernd-trum/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B1%5D=recipeTypeCategory%3AVegetarisch&tx_solr%5Bfilter%5D%5B2%5D=recipeCookCategory%3ABernd+Trum
der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
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der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
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der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
Bernd Trum https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/koeche/bernd-trum/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B1%5D=recipeCookCategory%3ABernd+Trum&tx_solr%5Bfilter%5D%5B2%5D=recipeTypeCategory%3AVegetarisch
der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
Bernd Trum https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/koeche/bernd-trum/
der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
Bernd Trum https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/kochen/biospitzenkoeche/koeche/bernd-trum/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B1%5D=recipeTypeCategory%3AMit+Fleisch&tx_solr%5Bfilter%5D%5B2%5D=recipeCookCategory%3ABernd+Trum
der Qualität, Wichtigkeit und Tragfähigkeit eines Bio-Essens
Erste bio-zertifizierte Schulmensa in der Öko-Modellregion Niederrhein https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/wie-starten/praxisbeispiele/schule/erste-bio-zertifizierte-schulmensa-am-niederrhein/
Als erste Lehr- und Produktionsküche in der Öko-Modellregion Niederrhein hat die Mensa des Schulzentrums in Kevelaer 2023 die Bio-Zertifizierung erhalten.
Mittagessen: 3,80 Euro bei Vorbestellung, 4,30 Euro für Spontan-Esser