✔ Na Logo! Die Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist genau geregelt und wird streng kontrolliert. Nur zertifizierte Produkte dürfen das EU-Bio-Logo tragen.
Kantinen, Mensen, Restaurants oder Cafés – jeden Tag essen
Fahrten mit dem Lastenrad können auch bei gewerblicher Nutzung den Einsatz von PKWs ersetzen. Worauf ist bei der Wahl eines Lastenrads zu achten?
Überschüssiges Essen oder Frischeprodukte wie Obst
Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Haselnüssen ist da. Es braucht allerings noch viel Forschung und vor allem Betriebe, die Mut haben, einzusteigen.
einfach sehr gerne Produkte aus und mit Haselnüssen essen
Was sich hinter den Begriffen „bio“und „öko“ versteckt, erfahrt ihr in unseren Beiträgen unter „Was heißt bio“?
nicht beweisen, dass Menschen, die nur Bioprodukte essen
Der allergrößte Teil der Walnüsse, die wir Deutsche essen
Wie können Bio-Unternehmen das Vertrauen ihrer Kundschaft stärken und so den Umsatz steigern?
es, wenn ich keine oder deutlich seltener Ananas essen
Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) bringen viele Vorteile mit sich. Doch wie kommunizieren Sie den Bio-Einsatz und seine Vorteile erfolgreich?
Informationen zu Nährwerten zum Beispiel zum gesünderen Essen
Kundschaft kauft dann wirklich nur das ein, was zum Essen
Im Interview erzählt Projektleiterin Dr. Manuela Nagel vom IPK Gatersleben, weshalb Knoblauchsamen rar sind – und warum ihr Erhalt so wichtig ist.
keine Zwiebeln und leider auch keinen Knoblauch roh essen
Eine aktuelle Umfrage wirft ein Schlaglicht auf angestrebte und erreichte Bio-Ziele in den Biostädten.
werden in vielen Städten gerade die Kosten für das Essen
