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Vegane Bio-Milch- und Fleischersatzprodukte sind längst im Supermarkt wie auch in privaten Küchen etabliert. Doch wie sieht der Markt wirklich aus?
Marktbericht Bio-Speiseöl: Was kostet ein Liter Bio-Olivenöl?
Bei dem Projekt GanzTierStark geht es nicht nur um eine artgerechtere Tierhaltung
Die Bio-Marktentwicklung nahm im Jahr 2023 wieder an Fahrt auf. Die Verbraucherinnen und Verbraucher gaben so viel Geld wie noch nie für Bio-Produkte aus.
Marktbericht Bio-Speiseöl: Was kostet ein Liter Bio-Olivenöl?
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Tag der nachhaltigen Gastronomiezurzeit aktiv (Wissens-)Häppchen zum Osterfest Ein
Welt-Tofu-Tag Tag der nachhaltigen Gastronomie (Wissens-)Häppchen zum Osterfest Ein
Um die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland zu decken, muss auf Importware zurückgegriffen werden. Wie haben sich die Importe 2022/23 entwickelt?
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Bio-Branche Viele junge Leute strotzen nur so vor Tatendrang und guten Ideen für eine
Vermarktungsmodelle wie die Solawi und Mitmach-Supermärkte bieten Interessierten die Möglichkeit, sich in die Erzeugung ihrer Lebensmittel einzubringen.
Nachrichten Aktions- und Wissenstage Genossenschaften und Teilhabe In einer
Dabei handelt es sich um sogenannte Landsorten, die durch eine lange Anbauzeit an
