Weingut Seck https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-erleben/unterwegs/demonstrationsbetriebe/demobetriebe-im-portraet/rheinland-pfalz/weingut-seck/
über Generationen zu erhalten“, sagt Betriebsleiter Axel
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Bio-Lebensmittel und Green Claims https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsbereich-lebensmittelherstellung/bio-lebensmittel-und-green-claims/
Auswirkungen der EU-Gesetzgebungsverfahren zu den Umweltaussagen (Green Claims) auf die Kommunikation über Bio-Lebensmittel.
(FH) Axel Wirz (Projektleitung), M. Sc.
Agrophotovoltaik: Acker und Solarenergie optimal kombinieren https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/betrieb/oekonomie/diversifizierung/agrophotovoltaik-acker-und-solarenergie-optimal-kombinieren/
Die Verbindung von Ackerbau und Solaranlagen erhöht die Nutzungseffizienz landwirtschaftlicher Nutzflächen und kann einen Beitrag zur Erzeugung nachhaltiger Energien leisten.
Doch laut Axel Weselek, der die Versuche als wissenschaftlicher
Biozyklisch-Veganer Anbau – eine Option für Öko-Betriebe? https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/anbausysteme/biozyklisch-veganer-anbau/
Vegan ist voll im Trend. Doch die Nachfrage an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist derzeit kaum gedeckt und bietet Potenzial für Ökobetriebe.
Im von Axel Anders initiierten Dialog mit bio-veganen
Handbuch für Hofläden https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsbereich-oekonomie/handbuch-fuer-hoflaeden/
Leifert, Stefan Rettner, Bioland Beratung GmbH, Mainz Axel
Lebensmittelverschwendung im LEH reduzieren https://www.oekolandbau.de/handel/unternehmensfuehrung/lebensmittelverschwendung-im-leh-reduzieren/
Axel Wirz, zuständig für Marketing, Bewertung von Nachhaltigkeit
Richtlinien des Biozyklisch-veganen Anbaus https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/umstellung/oeko-standards-im-vergleich/biozyklisch-veganer-anbau/
Öko-Landbau ohne Betriebsmittel tierischen Ursprungs? Die pflanzliche Grundlage des biozyklisch-veganen Anbaus ermöglichts!
Alina Gieseke, Freya Schulz Autorinnen und Autoren: Axel
Betriebswirtschaftliche Auswertung von Hofläden https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/betrieb/marketing/absatzwege/betriebswirtschaftliche-kennzahlen-von-hoflaeden/
Das von vom BÖLN finnazierte Tool „KennDi“ schafft für Direktvermarkter eine Möglichkeit sich mit Wettbewerbern zu vergleichen.
Meistern inklusive Arbeitgeberanteil“, erläutert Axel
Lehrmaterialien https://www.oekolandbau.de/bildung/oeko-landbau-in-allgemeinbildenden-schulen/lehrmaterialien/
Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz in Kooperation mit Axel