Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/caponata-mit-weintrauben-und-pinienkernen/
ml Bratöl 2 Gelbe Paprika, entkernt und in grobe Würfel
ml Bratöl 2 Gelbe Paprika, entkernt und in grobe Würfel
Bauchspeck 100 g Sellerie, geschält und in grobe Würfel
Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Schalotten in kleine Würfel
Die Zwiebel für die Füllung und den Speck in Würfel
Röllchen geschnitten 1 kleine Schalotte(n), in feine Würfel
jeweils 40 Gramm für die Suppeneinlage in kleine Würfel
und in feine Streifen schneiden, den Apfel in feine Würfel
g festkochende Kartoffeln 50 g Confit Tomaten in Würfel
250 g feingemahlener Dinkel 20 g Hefe (ein halber Würfel