Auch nach der Corona-Pandemie fielen die Bio-Saftkäufe der Haushalte in Deutschland recht hoch aus. Meistgekaufter Saft ist Bio-Apfelsaft.
3,5 Prozent Biofach 2025: Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branche Bio-Markt
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Aktuelle Zahlen: Der Ökolandbau in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende 2022 wirtschafteten fast 37.000 Betriebe ökologisch.
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Im Jahr 2023 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 45,34 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien.
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Insgesamt verkaufte der Bio-Fachhandel in Deutschland im Jahr 2024 Lebensmittel und Getränke im Wert von 3,26 Milliarden Euro. Ein Wachstum von 3,5 Prozent!
wieder gewachsen Wirtschaftliche Lage im Ökolandbau Bio-Verbraucherpreise 2024 Markt
Größeres Angebot, mehr Umsatz! Naturkosmetik boomt in Drogerien, Verbrauchermärkten und im Online-Handel.
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Zwei Fachleute geben Tipps zum Anbau und zur Vermarktung von Emmer sowie zur Herstellung von Bio-Emmerbier.
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Hier lesen Sie die Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branche. Auf der Biofach 2025 kamen vor allem vegane Alternativen und Bio-Convenience gut an.
Biofach 2025: Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branchezurzeit aktiv Bio-Markt
Pflanzenbasiert, gesund, nachhaltig: Das sind die Aspekte, die für die aktuellen Ernährungstrends von Bedeutung sind. Was macht Handel?
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Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
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