In den 150 Kitas in Stuttgart liegt der Bio-Anteil beim Mittagessen aktuell bei etwa 44 Prozent. Seit 2012/2013 macht sich der Gemeinderat für Bio stark.
Bio-Kartoffeln kommen von Hoffmann in Bammental (bei Heidelberg
Grüngutkompost, Rindenhumus und Kokos sind nur einige der Alternativen für Torf. Wer auf sie umstellt, muss auch die Kultuführung anpassen.
Foto: LVG Heidelberg Eine ganze Reihe von organischen
Das Projekt „Klima- und energieeffiziente Küchen in Schulen“ (KEEKS) zeigt auf, wie in Schulküchen klima- und energieeffizient gekocht werden kann. Der Beitrag stellt die wichtigsten Maßnahmen für den Klimaschutz in Großküchen vor.
ifeu – Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg
Neben den Töpfen aus recyceltem Kunststoff bietet der Markt inzwischen auch verschiedene Varianten aus sogenannten biobasierten Kunststoffen – auch als Bioplastik bezeichnet.
der Produktion von Beet- und Balkonpflanzen, LVG Heidelberg
Die Abokiste ist nach wie vor und auch in Krisenzeiten eine super Möglichkeit, um regional und saisonal bio zu kaufen. Dank Webshop ist das Bestellen viel flexibler geworden.
fließen 50 Cent an die Klimaschutz+-Stiftung, eine Heidelberger
