Süßwaren und Snacks aus ökologischer Erzeugung sind fester Bestandteil in den Regalen vieler Handelsformate. Die Herstellung ist aufgrund der Rohwarenbeschaffung anspruchsvoll. Aber es lohnt sich, denn damit lassen sich neue und oft jüngere Zielgruppen erreichen.
bis eineinhalb Jahren, gefüllte Sorten und jene mit Frucht
Vom Steinobst kommt der Zwetschge im ökologischen Anbau die größte Bedeutung zu. Sie wird hauptsächlich als Frischware vermarktet.
Gerstetter“ (nur in Frühgebieten), „Hermann“ (erste blaue Frucht
Textilien aus Pflanzenfasern sind weder automatisch tierfreundlich noch nachhaltig. Der Beitrag klärt auf, worauf man bei veganer Mode achten sollte.
Pflanzenteilen gewinnen – von der Wurzel bis zur Frucht
Erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: Backobstkäfer und Getreidesaftkäfer, vorratsschädliche Glanzkäfer
Die Larven entwickeln sich in der Frucht oder den Samen
Kann der Aufwand für die Unkrautregulierung gering gehalten werden, so sind Biomöhren eine wirtschaftlich interessante Kultur.
Möhren gedeihen auch als abtragende Frucht ab dem dritten
Foto: LWK NRW Da bei Zierpflanzen nicht nur die Frucht
Neue Erkenntnisse zu Absatzpotenzialen durch eine Analyse realer Einkaufsdaten des Öko-Markts.
Pralinen, Speiseeis, Pizza, Frucht-gummi und Lakritz
Zwischenfrüchte erfüllen vielfältige Funktionen. Ziel eines Forschungsprojektes war es, die Durchwurzelung von Mischungen und Reinsaaten zu vergleichen.
Die Wurzellänge winterharter Zwischen-frucht-Arten
Kleegemenge-Untersaat ist Sommergerste auch als abtragende Frucht
Vorfruchtwirkung ist Soja die wirtschaftlich attraktivere Frucht
