Kürbisse https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/spezieller-pflanzenbau/ackerbau/feldgemuesebau/kuerbisse/
Speisekürbisse sind. inzwischen zu einem festen Bestandteil des Gemüsesortimentes im Herbst geworden. Die Anbaufläche in Deutschland hat in den vergangenen Jahre stark zugenommen. von 1.217 Hektar in 2006 auf 3.990 Hektar in 2016.
der Qualität ist das Belassen des Stieles an der Frucht