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können. mehr lesen 30.05.2025Bildung SchoolFood4Change: Ernährungsbildung vom Feld
BIOSpitzenkoch Bernhard Bonfig verrät, wie Küchenteams und Gäste von Bio-Lebensmitteln überzeugt werden können.
und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit ins Boot nehmen – und mit auf das Feld
Der Einstieg in den Anbau von heimischen Süßkartoffeln kann für große Betriebe oder kleinere Direktvermarkter interessant sein. Doch Anbau, Ernte und Lagerung der Kultur sind anspruchsvoll.
Deshalb rät sie dringend dazu, die etwa 90-tägige Wachstumszeit auf dem Feld möglichst
Weshalb ist Ernährungsbildung in Schule und Kita wichtig? Und wie kann die Ernährungsumgebung zusätzlich die Essgewohnheiten beeinflussen?
Ernährungsbildung auf Oekolandbau.de: SchoolFood4Change: Ernährungsbildung vom Feld
Es gibt kaum öffentliche Gelder für dieses Feld und somit auch keine Forschung.
Erfahren Sie alles über die ökologische Schafhaltung: Vorschriften, Haltungsformen, Fütterung, Umstellung auf Bio-Schafhaltung und wirtschaftliche Aspekte.
Die Nachfrage im Feld der kleinen Wiederkäuer, die das Projekt auch durch die Bottom-up-Strategie
Wie wäre es, einen Monat lang vegan zu leben? Das heißt: keine tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und Eier zu essen.
Außerdem düngen sie die Felder mit ihrem Mist und prägen das Landschaftsbild.
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Alles rund um die Haltung, Zucht, Fütterung und Vermarktung von Zweinutzungshühnern für Öko-Landwirtinnen und -Landwirte.
im Sinne der flächengebundenen Tierhaltung nur so viele Tiere halten, wie ihre Felder
