Die Fleischtheke im Naturkostfachhandel https://www.oekolandbau.de/handel/marketing/sortiment/warenkunde/fleisch-und-wurst/die-fleischtheke-im-naturkostfachhandel/
Wo Kundinnen und Kunden persönlich bedient werden, spielt Vertrauen eine große Rolle. Im Biobereich ist der Vertrauensvorschuss erwiesenermaßen noch größer als sonst im Handwerk. Der Verkauf von Biofleisch stellt daher besondere Anforderungen an die Fachkompetenz des Verkaufspersonals.
informative Präsentation Das Auge beurteilt die Qualität der Wurstware nach Farbe