Seit einigen Jahren wird vor der Burg Hohenbeilstein ein Musterweinberg mit ökologischem
„Ich mache Bio aus Überzeugung“ Ort: 99869 Haina, Auf der Burg 11 Internet: www.hofkaeserei-haina.de
Die Finanzierungsmodelle sollten eine direkte, finanzielle Beteiligung von Bürgern
Regional, Bio und für alle erschwinglich – mit dieser Vision will der Ernährungsrat Frankfurt die Wertschöpfungsketten für Lebensmittel zwischen Stadt und Land nachhaltig weiterentwickeln.
Foto: BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V.
Nachhaltigkeitstage, die bereits seit fünf Jahren stattfinden und von den Bürgerinnen und Bürgern
Boden wird immer teurer. Das hat verschiedene Gründe. Um den Bio-Anbau zu retten greifen diverse Initiativen mit privaten Geld ein.
Regionalwert AG Hamburg Regionalwert Isar-Inn Regionalwert Rheinland Frankfurter Bürger
Die Masse in Burger formen und einzeln eng in Backpapier einpacken.
Sie passen zu allem, zum Beispiel zu Käse, Brotzeit, Spätzle, Salat oder auf Burger
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Ein Meilenstein war der Tag, an dem der hausgemachte Black Bean Burger häufiger verkauft
Bundespreis 2015 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Bürgerunternehmen, was heute etwa 120 Aktionäre hat, größtenteils Bürgerinnen und Bürger
