Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/erbsen-frittata/
und Pfeffer 50 g geriebener Allgäuer Bergkäse 2 EL gehackte Petersilie 4 EL Öl
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Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/lachsforellenfilet-auf-sieben-kraeutercreme-mit-kartoffeln/
Alufolie mit etwas Öl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenschale gleichmäßig
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/gebackene-schwarzwurzel-mit-parmesan-und-rosmarin/
EL Semmelbrösel 100 g Parmesan 2 Zweige Rosamarin 1 EL Senf Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/eifler-rehruecken-mit-zimt-und-preiselbeersosse/
1 TL Kartoffelstärke 4 Eier 400 g Mehl 50 g gehackte Walnüsse 60 g Butter Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/filet-und-baeckchen-vom-landschwein-mit-spitzkohl-alblinsen-brezelknoedelscheiben-und-curry-blumenkohlpueree/
Rotwein Für den Spitzkohl 300 g Spitzkohl 25 g Honig Kümmel, Salz, Pfeffer und Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/rindsroulade-mit-bratkartoffeln-und-gemuese/
Balsamicoessig 200 g Zwiebeln, für die Sauce Olivenöl Bratkartoffeln 250 g Kartoffeln Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/gebackene-blutwurst-auf-apfel-meerrettich-gemuese/
Glas) 100 ml Schlagsahne 200 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Speisestärke Mehl Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/vitello-tonnato-vom-hinterwaelder-rind-auf-friseesalat/
1 EL Senf Tonnata Sauce 30 g Kapern 10 g Blattpetersilie 250 g Thunfisch in Öl
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-rezepte/zubereitung/gruenkohlcurry-mit-kichererbsen-und-hokkaido-kuerbis/
Currypaste 350 g Kichererbsen 200 ml Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe Salz, etwas Öl