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Porträt: Dr. H. Martin Junginger analysiert den Handel
wie man diesen Handel nachhaltig gestalten kann, kennt
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Rezept „Ofengemüse und glasierte Möhren“ #kantineathome (1) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-ofengemuese-und-glasierte-moehren-kantineathome-1/
Vegetarisches Rezept für ein leckeres Mittagessen vom Öko-Institut-Koch Gholam Soltani. Guten Appetit!
Aus seiner Heimat kennt er mehr als 15 verschiedene
Rezept für „Zereschk Palau“ #kantineathome (18) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-zereschk-palau-kantineathome-18/?tx_form_formframework%5Baction%5D=perform&tx_form_formframework%5Bcontroller%5D=FormFrontend&cHash=6a5f7dba264595cd596f12bab55bb3e7
Im neusten Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Zereschk Palau vor. Es ist ein vegetarisches Berberitzensafranreis-Rezept aus Afghanistan.
Aus seiner Heimat kennt er mehr als 15 verschiedene
Klimanotstand in Brandenburg | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/klimaschutzluecke-2020/klimanotstand-in-brandenburg/
Die Masterplan-Kommune Potsdam
Flusswasserwärme an der Havel.“ Der Experte aus Potsdam kennt
Rezept für „Gholams afghanischen Knusper-Reis“ #kantineathome (5) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-gholams-afghanischen-knusper-reis-kantineathome-5/
Gholam Soltani verrät sein Rezept für seine legendäre Reiszubereitung.
Aus seiner Heimat kennt er mehr als 15 verschiedene
Rezept für „Blumenkohl-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch“ #kantineathome (16) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-blumenkohl-kartoffel-ragout-mit-kokosmilch-kantineathome-16/
Im heutigen Beitrag stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Blumenkohl-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch vor. Das exotische Gericht ist vegan und passt gut zu den Reisvariationen.
Aus seiner Heimat kennt er mehr als 15 verschiedene
Rezept für „Zamarod Palau“ #kantineathome (11) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-zamarod-palau-kantineathome-11/
Unser Koch Gholam zeigt uns diesmal, wie wir einen Reis kochen können, der die Farbe eines afghanischen Smaragds hat.
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Rezept für „Kichererbsen-Spinat-Curry“ #kantineathome (12) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-kichererbsen-spinat-curry-kantineathome-12/
Unser Koch Gholam gibt uns dieses Mal ein leckeres Curryrezept weiter. In letzter Zeit hat er ja verschiedene Varianten vorgestellt, wie man Reis zubereitet. Die Frage kam auf: „Und was essen wir zum Reis?“ Die Antworten geben nun Gholams Currys.
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Rezept für „Baghouli Palau“ #kantineathome (13) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-baghouli-palau-kantineathome-13/
Im heutigen Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für Baghouli Palau vor. Baghouli Palau ist ein würziges Gericht, welches übersetzt Ackerbohnenreis heißt. Dazu passt ein Kichererbsen-Spinat-Curry.
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Rezept für „Linsencurry“ #kantineathome (15) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-fuer-linsencurry-kantineathome-15/
m heutigen Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Linsencurry vor. Als Beilage passt eins von Gholams zahlreichen Reisrezepten. Wie wäre es mit Zamarod Palau, Baghouli Palau, Sabsi Palau oder dem Knusper-Reis?
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