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Die Energiekosten sichtbar machen | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/was-sollen-wir-essen/die-energiekosten-sichtbar-machen/
Mehr Transparenz für Verbraucher
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Organisation und Kontrolle | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/was-sollen-wir-essen/organisation-und-kontrolle/
Stilllegung von Kernkraftwerken
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Mandy Schoßig | oeko.de https://www.oeko.de/das-institut/team/team-detail/mandy-schossig
Öko-Institut Working Paper 2/2014 Ist gutes Essen
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Klimaschutz im ÖPNV | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/unser-essen-eine-gefahr/klimaschutz-im-oepnv/
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Der Blick aufs Ganze | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/was-sollen-wir-essen/der-blick-aufs-ganze/
Energieeinsparungen in privaten Haushalten
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Weniger Kohle für München | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/unser-essen-eine-gefahr/weniger-kohle-fuer-muenchen/
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Rezept „Überbackene Kürbisscheiben mit Walnuss-Birnen-Salat“ #kantineathome (4) | oeko.de https://www.oeko.de/blog/rezept-ueberbackene-kuerbisscheiben-mit-walnuss-birnen-salat-kantineathome-4/
Heute gibt es mit einer vegetarischen Käsecreme gefüllte Hokkaido-Kürbis-Spalten, gewürzt mit Ingwer, Chilli und Thymian. Unsere Köchin Karola Schneider empfiehlt dazu einen winterlichen Blattsalat mit Birne, Walnüssen und einem Honig-Senf-Balsamico-Dressing.
Um ein Essen „rund“ zu machen, sollten alle fünf Geschmacksrichtungen
Zukunft europäischer Umweltpolitik | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/unser-essen-eine-gefahr/zukunft-europaeischer-umweltpolitik/
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