Mehr Gemüse, weniger Tiere | oeko.de https://www.oeko.de/magazin/unser-essen-eine-gefahr/mehr-gemuese-weniger-tiere/
Ernährung und Nachhaltigkeit
befinden sich hier: Start Magazin Unser Essen
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Eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung ist gar nicht so schwer, wie viele denken – das betont Thomas Voß, Kaufmännischer Direktor der LWL-Kliniken Münster und Lengerich.
Denn auf das Essen wird hier großen Wert gelegt – mit
Dr. Jenny Teufel befasst sich mit Folgekosten
hier: Start Magazin Was sollen wir essen
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Das Vorwort von Jan Peter Schemmel, Sprecher der Geschäftsführung des Öko-Instituts
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Wie bringt man die Menschen dazu, sich nachhaltiger zu ernähren? Das erforscht Nina Langen von der Technischen Universität Berlin. Für den Blog des Öko-Instituts gibt sie einen Einblick in die Ergebnisse.
Was wir essen, wann wir es essen und warum wir bestimmte
EcoTopTen-Produktfelder sind Wohnen, Mobil sein, Essen
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Eine gesunde Ernährungsweise lohnt sich
Ernährungsstile – ein politisches Kochbuch Ist gutes Essen
Jahresbericht 2019
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