Wissen … unser AllergielexikonEin möglichst umfassendes Wissen über die Allergie, allergieauslösende Substanzen sowie Lösungen zu deren Vermeidung ist der bes…
Die Bezeichnung pflanzliches Öl ist dabei für Erdnussöl nicht zulässig.
Nussallergie-Einkauf„Read before you eat!“Nüsse sind eigentlich fast überall drin…Diesen Eindruck kann man beim Lesen von Zutatenlisten gewinnen. Nüsse und Erdn…
Mixgetränke Müsli, Cerealien Müsliriegel Nougat Nussmischungen, Trockenfrüchte Öl
Lebensmittelkennzeichnungsteht drauf, was drin ist?Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist in EU-Ländern einheitlich geregelt. Alle verwendeten Zutaten eines Le…
Das gilt auch für Öle (z.B. ist pflanzliches Öl als Bezeichnung für Erdnussöl nicht
