Ordnung im Chaos einer Zellmembran https://www.mpg.de/6934366/membran_glykolipid_rafts
Im Modell einer Membranen ordnen sich Glycosylphosphatidylinositol, die zu den aus Zucker und Fetten bestehenden Glykolipiden gehören, zu rafts an und bilden dabei eine kristalline Struktur. Die von P. Seeberger und C. Stefaniu am Max-Planck-Institut für Kolloid- und Grenzflächenforschung gewonnenen Erkenntnisse über die Bildung von Domänen in der Zellmembran sind für die Glykobiologie von Bedeutung, da Fehler in dem Prozess Krankheiten wie Alzheimer und BSE hervorrufen können.
Dies bildet auf der Wasseroberfläche einen sehr dünnen Film von der Stärke nur eines