Mild gedämpftes Speiseöl | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/mild-gedaempftes-speiseoel
Dürfen kaltgepresste Öle gedämpft werden?
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Dürfen kaltgepresste Öle gedämpft werden?
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Vorne steht „Leichter Genuss, nur 17 % Fett“. Hinten steht „30 % Fett i.Tr.“. Sind solche verwirrenden Angaben zulässig? (21.03.2019)
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Müssen aufgebackene Brötchen oder vor Ort gebackene Teiglinge, die vorher tiefgefroren waren am Regal als tiefgefrorene Ware gekennzeichnet werden?
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Wenn in einem Joghurt noch andere Zutaten enthalten sind, zum Beispiel Maisstärke, müsste doch die enthaltene Menge an Joghurt verpflichtend anzugeben sein, oder? (27.01.2021)
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Gibt es ein Verzeichnis, in welchen Lebensmitteln sich mehrwertige Alkohole befinden? (04.03.2020)
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Ich möchte keine menschlichen Haare in Form von Cystein in meinem Brot haben. Können Sie mir sagen, ob die Zugabe von menschlichem Haar in Form von Cystein gestattet ist?
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Ich habe im Geschäft eine „vegane Honigalternative“ gesehen. Wie kann ein Honig vegan sein? Ist das nicht irreführend?
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Wie sieht die Allergenkennzeichnung von glutenhaltigem Getreide aus? Muss Gluten oder das Getreide genannt werden – oder beides? (20.03.2020)
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Ist es rechtens, einen „Schokoriegel Erdbeer- Käsekuchen“ mit einer Abbildung von Erdbeeren und Käsekuchen-Stücken zu bewerben, wenn nur Aromen in der Zutatenliste stehen? (10.09.2021)
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Bedeutet die Angabe „NL-Bio-01 EU-Landwirtschaft“, dass das Herkunfts- oder Erzeugerland die Niederlande sind?
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