Gips in Mehl | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/gips-mehl
Kann ich erkennen, ob Mehl Gips, also Calciumsulfat, zugesetzt wurde? (10.10.2019)
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e-Zeichen auf Lebensmittelverpackungen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/e-zeichen-auf-lebensmittelverpackungen
Gibt es eine Vorschrift für die Größe dieser Angabe?
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Linsen „nach Art de Puy“ | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/linsen-nach-art-de-puy
Ist die Angabe Linsen „nach Art du Puy“ zulässig? (25.02.2020, aktualisiert am 04.03.2020)
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Joghurt mit Milchpulver | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/joghurt-mit-milchpulver
Laut den Vorgaben der Milcherzeugnisverordnung darf bei Joghurterzeugnissen auch die Milchtrockenmasse erhöht werden. Bei der Standardsorte Joghurt ist jedoch eine Anreicherung nicht erlaubt, oder? (09.05.2019)
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Joghurt „ohne Gelatine“ | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/joghurt-ohne-gelatine
Darf in Joghurt Gelatine sein? (28.06.2012, aktualisiert am 31.01.2019)
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Kaffeekapseln mit Schokoladenaroma | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kaffeekapseln-mit-schokoladenaroma
Muss auf aromatisiertem Kaffee eine Nährwerttabelle stehen? (04.09.2020)
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Urteil: Gesundheitswerbung zu Kurkuma-Produkt untersagt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/urteil-gesundheitswerbung-zu-kurkuma-produkt-untersagt
Ein Hersteller warb mit verschiedenen Gesundheitsversprechen für sein Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma und Vitamin D. Dies wurde ihm nun vom Landgericht Lüneburg untersagt. (20.12.2018)
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Urteil: Hinweis „ohne künstliche Farbstoffe“ bei Fruchtgummi zulässig | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/urteil-hinweis-ohne-kuenstliche-farbstoffe-bei-fruchtgummi-zulaessig
Ein Süßwarenhersteller darf mit dem Hinweis „ohne künstliche Farbstoffe“ für einen Fruchtgummi werben, der mit Pflanzen- und Fruchtextrakten gefärbt wurde. (30.03.2020)
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Chipsletten sind Mogelpackung des Jahres 2018 | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/chipsletten-sind-mogelpackung-des-jahres-2018
Die Wahl zur Mogelpackung des Jahres der Verbraucherzentrale Hamburg ist beendet: Die Chipsletten von Lorenz sind die „Gewinner“. (23.01.2019)
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Anbieter von Sauerkrautsaft entfernt Gesundheitsaussagen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/anbieter-von-sauerkrautsaft-entfernt-gesundheitsaussagen
Auf der Homepage waren zahlreiche Gesundheitsaussagen aufgeführt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat das Unternehmen erfolgreich abgemahnt. (22.01.2020)
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