Herkunftsland von Bananen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/herkunftsland-von-bananen
Warum brauchen Bananen keine Angabe des Ursprungslandes?
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Stammt die Zutat Bacon vom Rind oder vom Schwein? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/stammt-die-zutat-bacon-vom-rind-oder-vom-schwein
In der Zutatenliste einer Barbecuesauce wird die Herkunft des Bacons nicht näher genannt. Ist das dann Rinderbacon oder ein Schweinebacon? (28.07.2020)
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Preisauszeichnung auf dem Wochenmarkt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/preisauszeichnung-auf-dem-wochenmarkt
Besteht für Marktstände auf dem Wochenmarkt eine Preisauszeichnungspflicht oder gibt es Ausnahmen? (09.09.2020)
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Sind Leinsamenöl und Leinöl dasselbe? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/sind-leinsamenoel-und-leinoel-dasselbe
Auf einer Margarine steht: Hergestellt aus Sonnenblumen-, Raps- und LEINÖL. In der Zutatenliste jedoch steht: Sonnenblumen, Palm, Leinsamen und Raps. Sind Leinöl und Leinsamenöl dasselbe?
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Panade bei Backfisch | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/panade-bei-backfisch
Ich habe Backfisch gekauft. Die Stücke wiegen 85 Gramm, enthalten aber nur 45 Gramm Fisch. Der Rest ist Panade. Ist das erlaubt? (16.05.2018)
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Nährwertkennzeichnung bei Hackfleisch | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/naehrwertkennzeichnung-bei-hackfleisch
Müsste bei Hackfleisch nicht auch eine Nährwertkennzeichnung erfolgen? Zumindest wenn es aus Rind und Schwein besteht? (02.02.2021)
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Hinweis „Kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen“ | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/hinweis-kann-die-aufmerksamkeit-von-kindern-beeintraechtigen
Auf der Verpackung steht: „kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.“ Warum ist das erlaubt? (05.05.2020)
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Herkunft von Roter Bete | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/herkunft-von-roter-bete
Wie erfahre ich die Herkunft von gekochter und vakuumierter Rote Bete? (01.04.2020)
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Minimaler Kaffee-Anteil in Eiskaffee | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/minimaler-kaffee-anteil-eiskaffee
Ein Eiskaffee enthält nur 0,3% Kaffee. Das entspricht 3ml Kaffee auf einen Liter – das ist doch viel zu wenig! (24.07.2020)
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Kennzeichnung von Wasser in der Zutatenliste | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kennzeichnung-von-wasser-der-zutatenliste
Darf Wasser in der Zutatenliste entfallen, wenn der Anteil am Gesamtprodukt unter 5 Prozent liegt – auch wenn das Wasser Bestandteil einer zusammengesetzten Zutat und von dieser mehr als 50 Prozent ausmacht? (27.03,2020)
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