Kennzeichnung von Wasser in der Zutatenliste | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kennzeichnung-von-wasser-der-zutatenliste
Darf Wasser in der Zutatenliste entfallen, wenn der Anteil am Gesamtprodukt unter 5 Prozent liegt – auch wenn das Wasser Bestandteil einer zusammengesetzten Zutat und von dieser mehr als 50 Prozent ausmacht? (27.03,2020)
von Fleisch, Fleischzubereitungen, unverarbeitetem Fisch