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Erythrit wird als kalorienfreie und natürliche Zuckeralternative angeboten. Aber Erythrit ist nicht natürlich, sondern technologisch aufwändig hergestellt.
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Der Anbieter des Nahrungsergänzungsmittels „Gelber Enziansaft“ muss das Etikett ändern. (17.09.2019)
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Die Bezeichnung „Heumilch“ ist als „garantiert traditionelle Spezialität“ seit 2016 rechtlich geschützt. Es handelt sich um Milch von Kühen, die nicht mit Silage (Gärfuttermittel) gefüttert werden.
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Supermärkte und Discounter bewerben ihre Lebensmittel oft mit „Markenqualität“. Was bedeutet das für die Produkte?
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