Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
Erdnüsse Soja Milch (einschließlich Laktose) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss
Verbraucherzentrale: Als „Edelnüsse“ werden im Allgemeinen alle Nüsse wie Haselnuss, Walnuss
Laut Zutatenliste bestehen die Çiğköfte aus Bulgur, Walnuss, Tomaten- und Paprikamarkt
Ab welchem Proteingehalt darf denn ein Produkt als Protein bezeichnet und verkauft werden? Ist dies irgendwo geregelt? (23.10.2020)
Hersteller pflanzlicher Monoprodukte häufig Produktnamen mit „…protein“, beispielsweise „Walnuss-Protein
Die Werbeaussagen für das „Harzer-Hüttenkäse-Walnuss-Brot“ sind unter anderem: •
Wie werden Stoffe als Allergene identifiziert und wer legt fest, welche gekennzeichnet werden müssen?
Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia
Ich bin kürzlich auf ein veganes Eis mit dem Nutri-Score A gestoßen. Es besteht aus Wasser mit Ballaststoffen und Zusatzstoffen. Wie kann da der Nutri-Score A drauf sein?
an Eiweiß, Ballaststoffen, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen sowie Raps-, Walnuss
Die in einer französischen Salami enthaltenen Walnüsse stammen laut Verpackung aus
aus EU-/Nicht-EU Teasertitel Salami mit Walnüssen aus EU-/Nicht-EU Stand:
Einkauf: „Simply Sunny Premium Nuss-Mix“: Abbildung spricht für einen Mix aus Walnüssen
Prangen Himbeeren, Honig oder Walnüsse auf der Verpackung, obwohl im Lebensmittel
Infografik zur Studie Wenn auf der Verpackung Himbeeren, Honig oder Walnüsse prangen
