Einige Metzger bieten Käsegöttinger oder Cordon Bleu an, verwenden dafür aber Analog- oder Schmelzkäse. Ist das nicht Lebensmittelbetrug?
Die Bezeichnung Käse ist europaweit geschützt und darf nur für „echten“ Käse aus Milch
Ich habe einen vermeintlichen Käse mit Joghurt gekauft, der überraschenderweise Gelatine enthält. Gelatine in einer Käsezubereitung finde ich nicht gut – ist das erlaubt?
Dies sind im Wesentlichen Milch und/ oder andere Milcherzeugnisse, Lab, Labaustauschstoffe
Ist der Zucker ausschließlich Fair-Trade-Ware oder durch den Mengenausgleich Mischware?
Im Handel sind Milch und Milchprodukte mit der Kennzeichnung „Weidemilch“ zu finden
Üblicherweise basiert eine Eiscreme auf Milch oder Sahne als Basis.
Vanille – zum Beispiel mit Vanilleextrakt oder natürlichem Vanillearoma – sowie mit Milch
der Nährwerttabelle aufgeführte Zucker kann aus natürlichen Zutaten wie Früchten, Milch
der Nährwerttabelle aufgeführte Zucker kann aus natürlichen Zutaten wie Früchten, Milch
der Nährwerttabelle aufgeführte Zucker kann aus natürlichen Zutaten wie Früchten, Milch
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat elf Produkte mit Klimalabel unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Die Label taugen nur bedingt.
Problematisch: Klimaneutral-Label auf Fleisch und Milch Ein Lebensmittel gilt als
Vegetarische Lebensmittel dürfen keine tierischen Bestandteile außer Milch, Kolostrum
