Was bedeutet der Begriff „essreif“ bei Früchten? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-bedeutet-der-begriff-essreif-bei-fruechten
Müssen das ausgereifte Früchte sein oder genügt eine Essbarkeit auch in hartem Zustand
So beschreibt der Begriff „Genussreife“ den Zeitpunkt, ab dem eine Frucht zum Verzehr