Nach Plänen der EU-Kommission sollen bald nicht mehr alle gentechnisch veränderten Lebensmittel als solche zu erkennen sein. Welche Produkte das betreffen könnte.
Dasselbe gilt für Fleisch, Fisch und Eier, wenn sie von Tieren stammen, die gentechnisch
dem Titel „Plant-based“ steht: „Erstmals bietet Burger King® fast sein gesamtes (Fleisch
Oft rot statt frisch: Fleisch unter Schutzatmosphäre verpackt Produkt melden Sie
Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch
Die Angabe „Proteinquelle“ passt nicht zur „veganen Mühlen Salami“ und „zuckerarm“ ist für Aufschnitt selbstverständlich.
Allerdings sind vegane Ersatzprodukte üblicherweise zuckerarm und herkömmlicher Fleisch
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Wenig verbraucherfreundlich: Die Angabe von Herkunftsland und Hersteller ist gesetzlich oftmals nicht erforderlich.
Es steht nichts darauf, wer hat die Ravioli hergestellt, woher kommt das Fleisch
Wer eine Würze kauft und im Wesentlichen Gewürze darin erwartet, liegt falsch. Lebensmittelklarheit bringt Licht in den Begriffs-Dschungel rund um Gewürze.
beeinflussen.“ Als Ausgangsprodukt hierfür werden eiweißreiche Stoffe, beispielsweise Fleisch
„Weidemilch“ und „Heumilch“: Ist das dasselbe? (09.12.2015, aktualisiert am 21.04.2021)
Das ist widersprüchlich. mehr Nährwerte Kalorien- und Nährstoffangaben bei Fleisch
In Deutschland ist die Behandlung mit ionisierenden Strahlen nur für wenige Lebensmittel erlaubt. Die Strahlenbehandlung muss gekennzeichnet werden.
Fremdkörper wie Metalle oder Steine, aber auch Gräten oder Knochen in Fisch und Fleisch
