Meintest du einen?
Zuckeralkohole wie Sorbit sind ja in Getränken nicht erlaubt. Gilt das auch für Getränkepulver wie Instanttee?
Dürften in solchen (Eis)teepulvern Zuckeralkohole wie Xylit und Erythrit als Süßungsmittel
Ist Rote-Bete-Saftkonzentrat in einem Joghurt ein färbendes Lebensmittel oder ein Zusatzstoff mit E-Nummer?
Es wird unter anderem als färbendes Lebensmittel, beispielsweise in Eis, Fruchtjoghurt
Seit geraumer Zeit ist mir aufgefallen, dass bei den Eierverpackungen nicht mehr darauf steht, ab wann die Eier in den Kühlschrank müssen. Warum ist das so?
Legen wird diese natürliche Barriere durchlässig, sodass Bakterien ins Innere des Eis
ohne klaren Hinweis Ein Fall von „Skimpflation“: Edeka ersetzt im „Gut & Günstig“-Eis
Über die tatsächliche Herkunft des Eis informiert nur der Stempel direkt auf dem
Ich habe gelesen, dass es sich bei Glukosesirup nicht immer um reine Glukose handelt. Wie kann ich die genaue Zusammensetzung erfahren?
Kuchen weich und verhindert die Bildung von Kristallen in Süßwaren, Marmeladen und Eis
Beschwerde toggle show content Heute bin ich zufällig auf ein leckeres Eis gestoßen
Muss bei eihaltigen verarbeiteten Lebensmitteln vermerkt sein, ob die Eier pasteurisiert wurden? (10.12.2020)
mit selbstgemachter Mayonnaise, Süßspeisen wie Tiramisu oder selbst hergestelltes Eis
Gleichzeitig wird das Eis mit dem Hinweis „ohne künstliche Farbstoffe und Aromen“
Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff, der mit E-Nummer auf der Verpackung stehen muss oder einfach eine Zutat mit verdickenden Eigenschaften?
als Gelier- oder Verdickungsmittel eingesetzt, beispielsweise in Suppen, Soßen, Eis
