Curry ist ein typisch indisches Essen mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Das Besondere am Curry ist seine Würze.
vorbereiten: • zwei Tomaten und eine Paprika waschen und in Würfel
Frikadellen werden ganz unterschiedlich genannt. In Berlin heißen sie Buletten. Schon mal Berliner Buletten probiert?
die Haut runter pellen und die Kartoffeln in kleine Würfel
Chłodnik ist eine kalte Suppe aus Polen. Sie besteht größtenteils aus Rote Bete, hat viele Vitamine und schmeckt etwas säuerlich – und erfrischend!
kochen (Vorsicht mit heißem Wasser) die Eier in Würfel
Ein griechisches 3-Gänge-Menü: „Choriatiki“ (Bauernsalat), Pitas und Joghurt mit Honig zum Nachtisch.
Den Salat zubereiten: Salatgurke schälen und in Würfel
Thukpa ist eine traditionelle tibetische Suppe mit Nudeln und Gemüse. Sie ist auch in Nepal, Bhutan und Indien sehr beliebt.
zubereiten: 3 Paprika und 2 Zucchini waschen und in Würfel
„Okroschka“ ist eine russische Sommersuppe, die kalt gegessen wird. Ihre Starzutat ist Kwas.
Kartoffeln nach dem Kochen abkühlen lassen, dann in Würfel
Dieses Fischgericht hört sich nach einem Festessen an! Also schnell Gäste einladen und nachkochen 🙂
Lachs mit Birnensalat Und so geht’s: Den Lachs in Würfel
„Kifta Halab“ sind Reisbällchen mit Hackfleisch, Mandeln und Rosinen. Das Gericht stammt aus dem Irak.
Hackfleischfüllung vorbereiten: 2 Zwiebeln schälen und in feine Würfel
Gefüllte Teigschiffchen sind der perfekte Snack, für Picknick oder Party. Und wer kein Fleisch mag: Einfach mit Spinat und Schafskäse füllen!
Zutaten für den Teig: 900 Gramm Mehl 2 TL Salz 1 Würfel
„Ćevapčići“ – gegrillte Hackfleisch-Röllchen sind das Nationalgericht Kroatiens. Mit Ajvar und Mayo schmecken sie am besten.
mit einer Knoblauchpresse zerdrücken oder in feine Würfel
