Meintest du brush?
Warenkunde: Lammfleisch, einzelne Stücke werden benannt und erklärt.
ganzen braten, schmoren, grillen, Bauch: kochen, pochieren, für Ragout, Eintopf Brust
Warenkunde: Rindfleisch, einzelne Stücke werden benannt und erklärt. Welches Stück ist für Steaks geeignet, welches für Gulasch, Rouladen, Tatar oder Suppenfleisch.
Gulasch Hinterhesse: für Klärfleisch, Gulasch Spannrippe: für Suppenfleisch Brust
Warenkunde: Kalbfleisch, einzelne Stücke werden benannt und erklärt. Welches Stück kann kurzgebraten werden, welches Stück sollte geschmort werden,…
mit und ohne Füllung Hachse: im ganzen gebraten, schmoren, für Ragout, Gulasch Brust
Rezept: Maishähnchenbrust mit Karotten-Pastinakengemüse. Die Maishähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen…
Maishähnchenbrust mit Karotten-Pastinakengemüse Zutaten: Zubereitung: Für 4 Personen: 4 Maishähnchen-brüste
Kochrezepte, Rezept: gegrillte Hähnchenbrust – Den Grill mit Holzkohle bestücken und anzünden. Die Hähnchenbrüste mit Ölivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Chilischote der Länge nach…
Den Thymian waschen und grob zerkleinern und ebenfalls auf die Brüste legen.
