Zutaten: , Kokosraspeln, Bourbon Vanille, Ahornsirup Grad A, Kokosöl nativ, Zartbitter Kuvertüre
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Zutaten: , Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, 275 ml Pflanzendrink, kalt, 250 g Pflanzenmargarine, kalt, 500 g Weizenmehl Type 550 Meersalz, Atlantik, Kuvertüre Zartbitter
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Zehn vegane Backtipps von Stina Spiegelberg helfen beim Backen mit tierfreien Zutaten.
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Zutaten: Für den Teig:, 100 g Mandelmehl, 100 g Dinkelmehl Type 630, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Vanillepulver Bourbon, 2 TL Backpulver, 65 g Pflanzenmargarine, 340 ml Haferdrink, Weißweinessig, Kakao, 200 g Sauerkirschen, eingemacht Für die Buttercreme:, 300 ml Haferdrink, Cristallino Rohrzucker, Vanille-Puddingpulver, 150 g Pflanzenmargarine, Johannisbrotkernmehl, Für die Ganache und Deko:, 30 ml Haferdrink Zartbitterkuvertüre, Kirschen für die Deko
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Zutaten: , Bohnenmix, Tomatensauce Familia, Halber Kopf Wirsing, 5 große Kartoffeln, geschält, in Würfel geschnitten, 2 Karotten, geschält und geschnitten, 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 cm Ingwer, geschält, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Olivenöl mild, Gemüse-Brühwürfel Original, mit Bio-Hefe, 4 Tofu Würstchen, Eine Handvoll gehackte Petersilie
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Im Trend: Unverpacktläden und Verpackungsreduzierung
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Wertvolle Infos und viele Bio-Rezepte rund um vegetarische und vegane Ernährung liefert die Plattform >>Jedes Essen zählt<< von Rapunzel Naturkost.
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Meike Körner stellt vier interessante Apps für den Veggie-Lifestyle vor.
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