Zutaten: für 40 Stück, 100 g weiche Butter, Nougat, 1 Ei, Bourbon Vanillezucker, Meersalz, 300 g Mehl, ½ TL Backpulver, Dunkle Vollmilch Schokolade für die Glasur
Zutaten: für 1 Brot, Apfelringe getrocknet, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Zimt, 2 Msp. gem. Kardamom, 2 Msp. gem. Nelke, etwas abgeriebene Zitronenschale, Sultaninen, Feigen, 300-350 ml Apfelsaft, ganze Haselnüsse, Kakaopulver, 40 ml Orangensaft, oder Rum, 350 g Weizenmehl (Type 1050), 1 pck. Backpulver
Zutaten: für den Teig, 50 g Butter, Cristallino Rohrzucker HIH, Vanillezucker, ¼ l Sahne, Mandelstiftchen, Mandeln geröstet. gemahlen, Orangeat, Aprikosen, entsteint, 20 g Puderzucker, für die Verzierung, Zartbitter Kuvertüre, Vollmich Kuvertüre
Zutaten: , 150 g Mehl, 1 ½ TL Backpulver, Mandeln geröstet, gemahlen, Meersalz, 125 g Mascarpone, 100 ml Milch, 2 Eier, Haselnussmus, Bourbon Vanille, Cristallino Rohrzucker, 750 g säuerliche Äpfel, Mandelblättchen, 200 g Aprikosenkonfitüre, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp. Zimt, Butter und Mehl für die Form
Zutaten: , 700 g Weizenmehl (Type 1050), Mandeln geröstet, gemahlen, Meersalz, Trockenhefe, Ahornsirup, Bourbon Vanillepulver, ca. 200 ml lauwarme Milch, 100 g Butter, 500 g zimmerwarmer, trockener Quark, 2 Eier, süße Aprikosen, Sauerkirschen, 3-4 EL Orangensaft, abgeriebene Schale einer Zitrone, 50 g Butter für das Blech und zum Bestreichen des Stollens, Johannisbrotkernmehl zum Bestäuben
Zutaten: Für den Nussbiskuit:, 6 Eier, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, 140 g Weizenmehl, 1 Msp. Backpulver, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Für die Nougatcreme:, 250 g Butter, 450 ml Milch, Pudding-Pulver Vanille, Cristallino Rohrzucker, Samba Haselnuss, Sauerkirschmarmelade zum Bestreichen, Für die Verzierung:, Nougat, Samba Haselnuss, Samba Minis, Mandelblättchen
Zutaten: für 4 Personen, 500 g Mehl, Trockenbackhefe, Cristallino Rohrzucker, ¼ l lauwarme Milch, 1 Pr. Salz, Abrieb je 1 Zitrone und Orange, Rosinen, Aprikosen, getrocknet, Bratöl, 8 EL Rum
Zutaten: , 500 g Weizenmehl (Type 550), Trockenhefe, 3 EL halbfester Honig, 1 TL Zimt, 1 Msp. Kardamompulver, abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen, 80 g Butter, ¼ l warme Milch, Rosinen, Walnüsse gehackt, Mandelstiftchen, Zum Bestreichen:, 40 g Butter, 3 EL Honig, 2 EL Rum, Vanillezucker, Mandelblättchen
Zutaten: , Heldenkaffee Arabica, Heldenkaffee Mexiko, Ahornsirup Grad A, 4 EL Milch, Sahne, oder vegane Milch-Alternativen, Eiswürfel
Zutaten: für 6 Personen, 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl nativ extra, Pizzatomaten, 250 g Tofu, Meersalz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Tomatenmark, Delikatessbrühe, 2 Stangen Lauch, 500 g Champignons, 120 g Weizenmehl (Type 1050), 100 g Butter, 200 g Sahne, 100 g Käse
