Meintest du rot?
Beim Grillen oder Braten können sich Substanzen bilden, die die Gesundheit gefährden.
Erhitzen auf dem Rost Werden gepökelte Fleischwaren
Zutaten: für 10 Tassen, 280 g Dinkelmehl 2 EL Backpulver, Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker mit Rapadura Vollrohrzucker, Meersalz, Blaumohn, 100 g Butter, 300 g saure Sahne, 2 Eier, Ahornsirup, Cranberries
Tassenkuchen mit je ½ TL Ahornsirup beträufeln und auf dem Rost
Zutaten: , 250 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 4 Eier, Honig-Marzipan, 250 g Dinkelmehl Type 1050, 2 TL Backpulver, 1 große Bio-Orange, Mandelblättchen, Zusätzlich: 6 hitzebeständige Gläser mit Deckel à 400 ml, Brat- und Backöl, Paniermehl für die Gläser
Gläser auf dem Rost bei 180 °C Ober-/Unterhitze ohne
nativ extra, Meersalz jodiert, Gomasio, oder Sesam rösten
Meersalz jodiert 3 EL Rapunzel Gomasio oder Sesam rösten
Zutaten: , Kokosblütensirup, Nusskernmischung Sesamöl nativ Heldenkaffee Espresso, gemahlen, Heldenkaffee Sumatra, gemahlen, 1 Knoblauchzehe, Meersalz, Atlantik, 500g, 1 TL frisch geriebene Muskatnuss, 1 Messerspitze Cayennepfeffer
Anschließend die Nusskerne 8-10 Min. rösten.
Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Haselnüsse, 30 g Kakaonibs, Meersalz, Kakaopulver stark entölt, Kokosblütensirup, Kokosraspel
Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten.
Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Haselnüsse, Kokosöl nativ, Bourbon Vanille, Meersalz, Kakaopulver stark entölt, Kokosblütensirup, Haselnüsse,
Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten.
Zutaten: Für den Teig:, 150 g Butter, Zimmertemperatur, Cristallino Rohrzucker, 180 g Mehl, Kokosraspel, Meersalz, Atlantik, ½ TL Abrieb von einer Zitrone, Optional: 1 EL Likör, Zum Bestreichen:, 100 g Puderzucker, 3 EL Zitronensaft od. Likör, Für das Krokant:, Haselnüsse, Cristallino Rohrzucker
Die Haselnüsse fein hacken, in der Pfanne kurz rösten
Zutaten: Für 4 Portionen, 1 Blumenkohl ca. 800 g, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Meersalz jodiert, Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone 1 TL Knoblauch-Würzpaste, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Kapern in Olivenöl, Oliven Amphissa grün, ohne Stein in Lake, Meersalz jodiert, Tomatensauce Tradizionale, Haselnüsse, grob gehackt
würzen und im Ofen ca. 40 – 45 Minuten (je nach Größe) rösten
Zutaten: für 2 Portionen, Quinoa weiß, Meersalz Atlantik, für das Ofengemüse:, 4 Karotten, 1 kleine Schalotte, 1 kleine Rote Bete, Oliven Öl fruchtig nativ, extra, Salz und Pfeffer, für den Mangold:, Oliven Öl fruchtig nativ, extra, ein paar Chili Flocken, 1 Zehe Knoblauch, 1 kleine Zwiebel, 5 Stangen Mangold, Meersalz Atlantik, für das Dressing:, Tahin, 1 EL frisch gepresster Zitronensaft, Sesamöl nativ, Meersalz Atlantik, Ahornsirup Grad A, Weißweinessig, zum Anrichten:, 1 Avocado
einem Backblech verteilen und 15 Minuten im Ofen rösten
