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Veggie-Rezept: Roter Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 2 Portionen, für den Salat:, 100 g Löwenzahn, oder Rucola, 1 kleine Honigmelone Walnusskernstückchen, Physalis, für das Dressing:, Olivenöl mild, nativ extra, Walnussöl geröstet, Ahornsirup Grad A, Condimento Bianco Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Roter Löwenzahnsalat mit Melone

Veggie-Rezept: Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze – Jedes Essen

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Zutaten: für 4 Personen / Stück, weiße Bohnen, 200 g Feta-Käse, gewürfelt, ½ Wassermelone, ohne Kerne gewürfelt, Saft einer Limette, Olivenöl nativ extra fruchtig, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Premium), 1 Bund frische Minze, gezupft
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone