Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Doch Scherz beiseite: Wir sind es gewohnt, dass in vielen unserer Lebensmittel das Getreide
Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Doch Scherz beiseite: Wir sind es gewohnt, dass in vielen unserer Lebensmittel das Getreide
Der Welthunger könnte durch einen geringeren Futtermittelanbau reduziert werden.
Stattdessen könnte Getreide angebaut werden, das die Menschen weltweit direkt ernährt
Zuckermais hat süß schmeckende, goldgelbe Körner, deren Zuckergehalt nach der Ernte am höchsten ist.
September Nebensaison: Oktober weiteres Gemüse im Saisonkalender Mais zählt zum Getreide
Studien belegen, dass vegetarisch lebende Kinder schlanker und leichter sind als nicht-vegetarisch lebende Kinder.
Dass eine Ernährung mit viel Gemüse, Getreide und auch Nüssen Übergewicht im Kindes
Zu den Hülsenfrüchten zählen z. B. Erbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen und Erdnüsse.
Die kugeligen Kraftpakete liefern hochwertiges Eiweiß, das in Kombination mit Getreide
Wer weniger Fleisch ist, tut dem Klima und auch der Umwelt etwas Gutes.
Das Ergebnis: Weniger Fleisch und dafür häufiger Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreide
Frischkornbrei, auch Frischkornmüsli genannt, ist ein Brei aus verschiedenen, frisch geschroteten und eingeweichten Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Hafer, Gerste oder Hirse.
Das Grundrezept: Drei Esslöffel Getreide in der Getreidemühle oder im Mixer schroten
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Getreide ist nicht gleich Getreide Auch die Getreide unterscheiden sich hierbei in
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Getreide ist nicht gleich Getreide Auch die Getreide unterscheiden sich hierbei in
