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Getreide und Pseudo-Getreide, die glutenfrei sind und sich als Mehl gut zum Binden

Von einer veganen Ernährung für Säuglinge und Kinder rät die DGE ab.
Kleinkinder müssen neben Getreide, Obst, Gemüse und pflanzlichen Ölen regelmäßig

Zutaten: für 4-6 Personen, Kamut Original, 700 ml Wasser, Delikatessbrühe feinkörnig mit Bio-Hefe, 2 reife Avocados, 3 EL Zitronensaft, 4 Frühlingszwiebeln, 80 g Rauke, Mandeln geröstet, 6 Erdbeeren, 1 TL Agavendicksaft, Meersalz, roter Pfeffer, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Weißweinessig
Topf vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel abkühlen lassen bis das Getreide

Es muss nicht immer Käse oder Wurst sein – pflanzliche Brotaufstriche bringen herzhafte Abwechslung aufs Brot.
Die streichfähigen oder schnittfesten vegetarische Mischungen aus Getreide, Hülsenfrüchten

Vegetarisch einkaufen kann man, auf dem Wochenmarkt, im gut sortierten Bio-Laden oder Bio-Supermarkt und auch im Reformhaus.
vegetarischen Einkauf: Frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, naturbelassene Öle, Getreide

Pflanzliches Eisen wird vom Körper nicht so gut verwertet wie tierisches Eisen. Es gibt aber Tricks, die die Aufnahme von pflanzlichem Eisen verbessern:
Getreide und Hülsenfrüchte sind zwar reich an Eisen, liefern aber gleichzeitig Phytate

Altbewährt bayerische Gerichte auf moderne Art
Extrawissen: Gscheid-Haferl Mit Gscheid-Haferl („Angeber“-Wissen) zu Gemüse und Getreide

Besonders wertvoll ist die Kombination Hülsenfrüchte und Getreide: Sie sorgt dafür

Ja! Auch vegane oder gar rohvegane Ernährung ist kein Hindernis für Extremsport.
aus einem saftigen Steak, sondern aus Rohkost: Obst und rohes Gemüse, gekeimtes Getreide

Bei verpackten Lebensmitteln müssen alle Inhaltsstoffe kenntlich gemacht werden – außer die sogenannten technischen Hilfsstoffe.
an der Frischetheke, eines gilt für alle Produkte: Allergene wie glutenhaltige Getreide