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Zutaten: , Etwas Rapunzel Kokosöl für die Kuchenform, Kokosöl nativ, Zartbitter Kuvertüre, 6 große Eier, getrennt, Kokosblütenzucker, Halbstarker Instant 50% Getreidekaffe & 50% Bohnenkaffee, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, jodiert, 2 EL Granatapfelkerne, Zusätzlich: Runde Backform mit Ø 22 cm Durchmesser, Optional: Vanilleeis, Dattelsirup, Cristallino Rohrzucker, Ausgeschnittene Papierstern
einer Prise Salz mit einem Rührgerät auf mittlerer Geschwindigkeit

Zutaten: , Kichererbsen, gekühlt, Meersalz Atlantik, Johannisbrotkernmehl, Cristallino, ½ TL Lebkuchengewürz, Kuvertüre Zartbitter, Kakao stark entölt, Nusskernmischung,, oder Zuckerdekor
Die Gewürze zugeben und vorsichtig bei langsamer Geschwindigkeit

Lebkuchen-Baisers von Stina Spiegelberg als Schritt-für-Schritt-Rezept
Die Gewürze zugeben und vorsichtig bei langsamer Geschwindigkeit

Zutaten: Für den Biskuitteig, in Raumtemperatur 115 g Pflanzenmargarine, Cristallino Rohrzucker, 3 große Eier, 280 g Mehl Type 1050, 3 1/2 TL Backpulver, Vanillepulver Bourbon, 300 ml Mandelmilch Meersalz jodiert, Für die Nuss-Nougat Buttercreme, 225 g Pflanzenmargarine, Nuss-Nougat Creme vegan, Kokosblütenzucker, oder Puderzucker, Garnitur, Haselnüsse
Creme und Margarine mit einem Rührgerät auf hoher Geschwindigkeit

Zutaten: , Für den Biskuitteig:, Kokos-Chips, bei Raumtemperatur 115 g Pflanzenmargarine Cristallino Rohrzucker, 280 g Mehl Type 1050, 1 1/2 TL Backpulver, Vanillepulver Bourbon, 300 ml Mandelmilch, oder Mandelmilch selbst gemacht, Meersalz, Atlantik, Leinmehl, 270 ml lauwarmes Wasser, Für die Kokos Buttercreme:, 150 g Pflanzenmargarine, Kokos-Mandel-Creme, Kokosblütenzucker
und Pflanzenmargarine mit einem Rührgerät auf hoher Geschwindigkeit